19/10/2007

IIº Puchero Canario en Santa Brígida

El próximo domingo, 21 de octubre, a partir de las 11:00 horas

El ayuntamiento de Santa Brígida, en colaboración con la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG), organizará el próximo domingo, 21 de octubre, a partir de las 11:00 horas, en los terrenos anexos a la Casa del Vino y al Mercadillo Municipal, el Segundo Puchero Canario y Encuentro Vecinal de Santa Brígida destinado a promocionar los productos de la zona de Medianías. Al acto están invitados tanto los ganaderos y agricultores de la zona como todos los grancanarios que decidan acercarse a Santa Brígida. Este evento gastronómico pondrá el corolario a la Primera Semana Agrícola y Ganadera de Santa Brígida que se ha venido celebrando en la Villa entre el 16 y el 21 de octubre. La degustación del puchero comenzará a las 13:30 horas. Previamente habrá distintas actuaciones musicales y exposiciones. El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Santa Brígida, Ángel Luis Santana, recordó que “con el puchero canario se intenta promocionar todos los productos ganaderos y agrícolas de las Medianías, y promover un gran encuentro de quienes trabajan y viven en el medio rural de Gran Canaria”. El puchero canario que se preparará el próximo domingo contará con un noventa por ciento de ingredientes procedentes de cultivos ecológicos. Al mismo tiempo, el plato típico canario que será elaborado por asociaciones vecinales y colectivos de Santa Brígida se acompañará de vino y gofio satauteño. Por otro lado, el aceite de oliva que se utilizará será de la zona de Santa Lucía de Tirajana. Desde el ayuntamiento de Santa Brígida se espera una masiva asistencia a un encuentro que ya el pasado año contó con más de un millar de asistentes. Durante la celebración del acto habrá una exposición y venta de artesanía canaria en el Alpendre, situado en el Parque Guiniguada. La exposición de maquinaria agrícola podrá ser visitada desde mañana sábado, 20 de octubre.

Programa de actos del Segundo Puchero Canario y Encuentro Vecinal Villa de Santa Brígida

11:00 horas : Exposición y demostración de Maquinaria Agrícola y Jardinería.

12:00 horas : Actuaciones Folklóricas.

13:30 horas : Degustación del Puchero Canario elaborado durante la mañana

14:00 horas : Actuación de Son de Sataute